福建長富乳品有限公司創(chuàng)建于1998年，是集牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、乳品生產(chǎn)、市場銷售以及科研技術(shù)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，中國奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)2萬余人。專注巴氏鮮奶等低溫產(chǎn)品，開創(chuàng)"先奶源、后市場"的產(chǎn)業(yè)模式。
2025年4月29日，由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟主辦的“鮮活十年 質(zhì)領(lǐng)未來——優(yōu)質(zhì)乳工程·新鮮盛典”在春城昆明隆重召開。
相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)權(quán)威專家、全國79家優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)施企業(yè)代表齊聚一堂，共慶優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)施十周年，并圍繞“優(yōu)質(zhì)乳開啟奶業(yè)新征程，為國民營養(yǎng)保駕護(hù)航”的議題展開深度研討。
長富乳品作為中國奶業(yè)20強(qiáng)(D20)鮮奶領(lǐng)軍企業(yè)之一,總經(jīng)理潘永勝受邀出席會(huì)議。
長富作為國家優(yōu)質(zhì)乳工程首批踐行者與國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗(yàn)館的發(fā)起者，獲頒“優(yōu)質(zhì)乳工程十周年功勛企業(yè)”稱號，董事長蔡永康榮膺“優(yōu)質(zhì)乳工程十周年功勛企業(yè)家”榮譽(yù)，成為全場矚目的行業(yè)標(biāo)桿。
優(yōu)質(zhì)乳工程十年磨一劍，覆蓋全國29省，巴氏鮮奶占比突破97%
自2014年啟動(dòng)以來，國家優(yōu)質(zhì)乳工程通過制定嚴(yán)苛工藝標(biāo)準(zhǔn)、推動(dòng)乳品活性營養(yǎng)最大化保留，引領(lǐng)中國奶業(yè)從“安全奶”向“優(yōu)質(zhì)奶”跨越式升級。大會(huì)發(fā)布的《優(yōu)質(zhì)乳工程十周年發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2024年，工程已落地全國29個(gè)省（自治區(qū)、直轄市），覆蓋79家乳企，2024年優(yōu)質(zhì)巴氏殺菌乳產(chǎn)量占全國巴氏殺菌乳總產(chǎn)量的97%，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳市場滲透率實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟（國家優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)施團(tuán)隊(duì)）理事長王加啟在發(fā)言中談到：“優(yōu)質(zhì)乳工程用十年時(shí)間重塑了消費(fèi)者對國產(chǎn)乳品的信心，其‘以活性營養(yǎng)為核心’的標(biāo)準(zhǔn)體系，為中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了科學(xué)范本。”
長富十年如一日，品質(zhì)為本樹立行業(yè)標(biāo)桿
在國家優(yōu)質(zhì)乳工程的眾多實(shí)施企業(yè)中，長富無疑是最為耀眼的明星之一。
自1998年成立以來，長富便許下企業(yè)愿景“為國民打造一杯優(yōu)質(zhì)奶”。奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長，涵蓋牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、奶牛擠奶、生鮮乳儲運(yùn)、原輔材料、生產(chǎn)加工、倉儲運(yùn)輸、市場終端,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的紕漏，都會(huì)影響牛奶品質(zhì)，因此，長富率先建立起全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，成為當(dāng)時(shí)全國乳企中為數(shù)不多擁有完善產(chǎn)業(yè)鏈布局的“領(lǐng)頭牛”
在2013年國家優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)驗(yàn)階段，福建長富率先成為優(yōu)質(zhì)乳實(shí)驗(yàn)田，國家優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)在長富搜集有效數(shù)據(jù)，以此藍(lán)本，后續(xù)成功構(gòu)建奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估與營養(yǎng)品質(zhì)評價(jià)數(shù)據(jù)庫平臺，為我國奶業(yè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)乳奠定重要的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。2014年國家優(yōu)質(zhì)乳工程正式實(shí)施，攻克了優(yōu)質(zhì)生乳、綠色工藝和品質(zhì)評價(jià)3項(xiàng)技術(shù)瓶頸，創(chuàng)新建立了覆蓋“養(yǎng)殖——加工——產(chǎn)品——銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈的國家優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)。2016年，福建長富率先實(shí)施國家優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)，并于次年通過國家優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收，揭開了我國優(yōu)質(zhì)乳發(fā)展新篇章。2021年，長富成為“全國首家全部巴氏鮮奶獲國家優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)識授權(quán)”的乳企，成為了行業(yè)的標(biāo)桿和典范。
十年來，長富不僅成功通過了國家優(yōu)質(zhì)乳工程多次復(fù)評審驗(yàn)收， 還榮獲了“優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)桿示范企業(yè)”“優(yōu)質(zhì)乳工程示范工廠”等多項(xiàng)殊榮，同時(shí)長富管理的牧場也被認(rèn)證為“優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)桿示范牧場”。這些榮譽(yù)的獲得不僅是對長富乳品品質(zhì)的認(rèn)可，更是對其在推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面所作出的巨大貢獻(xiàn)的肯定。
公益先行踐行社會(huì)責(zé)任，長富首創(chuàng)國民營養(yǎng)社區(qū)體驗(yàn)館
2021年，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)將“推進(jìn)實(shí)施國家優(yōu)質(zhì)乳工程”列入國民營養(yǎng)計(jì)劃重點(diǎn)工作，使“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”成為《國民營養(yǎng)計(jì)劃》的重要組成部分，并在福建、黑龍江、河北、上海、廣東、四川等地率先實(shí)施。
2022年，“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”工作在福建省取得實(shí)質(zhì)性突破：由國家優(yōu)質(zhì)乳工程團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜、福建省奶業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)、優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)桿示范企業(yè)長富乳品實(shí)施，在閩浙贛三省設(shè)立一百余座“國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗(yàn)館”，免費(fèi)向社會(huì)大眾開放。通過公益體驗(yàn)活動(dòng)，傳播科學(xué)膳食理念，推廣普及優(yōu)質(zhì)乳，提升公眾的健康意識，提高全民健康素養(yǎng)水平。
同時(shí)，全面動(dòng)員社會(huì)力量，在45座城市，79家體驗(yàn)館開展公益宣講員培訓(xùn)，成立社區(qū)公益宣講員隊(duì)伍。以走進(jìn)社區(qū)的形式，開展各類義務(wù)宣講、科普活動(dòng)，幫助國民養(yǎng)成科學(xué)飲奶的好習(xí)慣，提高廣大民眾的健康素養(yǎng)，助力筑牢民族復(fù)興的健康基石。
會(huì)上，長富總經(jīng)理潘永勝作為企業(yè)代表發(fā)言，他表示“優(yōu)質(zhì)乳不僅是技術(shù)命題，更是民生承諾。奶業(yè)與其他食品行業(yè)不同，它關(guān)乎國計(jì)民生、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國家食品的戰(zhàn)略性安全，尤其與兒童青少年健康成長息息相關(guān)，是國家強(qiáng)盛、民族復(fù)興的重要基礎(chǔ)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)乳是奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇，意義巨大。長富將繼續(xù)秉承初心，積極響應(yīng)國家建設(shè)健康中國的號召，以實(shí)際行動(dòng)為推動(dòng)我國全民健康事業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)長富力量。”
長富作為國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗(yàn)館的發(fā)起者，潘永勝向在場的優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)施企業(yè)代表重點(diǎn)分享了這一創(chuàng)新科普模式的實(shí)踐價(jià)值：“我們不僅要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳，更要讓消費(fèi)者‘讀懂’優(yōu)質(zhì)乳。”他指出在國家優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)施的十年間，我國優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)已超越發(fā)達(dá)國家。整個(gè)產(chǎn)業(yè)得以迅速進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的快車道，乳制品品質(zhì)也達(dá)到國際先進(jìn)水平。但實(shí)際現(xiàn)狀，并不為消費(fèi)者所了解，部分消費(fèi)者依然對國產(chǎn)品牌缺乏信心，甚至盲目迷信進(jìn)口奶。通過國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗(yàn)館開展健康知識科普，傳遞健康膳食理念，能夠有效地引導(dǎo)廣大民眾養(yǎng)成每日科學(xué)飲奶的習(xí)慣。
潘永勝的發(fā)言引發(fā)全場共鳴，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長點(diǎn)評稱：長富乳業(yè)以十年優(yōu)質(zhì)乳歷程實(shí)踐分享，證明了優(yōu)質(zhì)乳工程不僅是產(chǎn)業(yè)升級路徑，更是國民營養(yǎng)改善的重要抓手。期待更多乳制品企業(yè)加入這場‘鮮活革命’，共同譜寫健康中國新篇章。”
